Oli d’oliva verge extra – ampolla 500 ml

9,20

Categoria: Etiquetes: , , ,

Descripció

Elaborat amb olives argudell i corivell, autòctones de l’Empordà, collides exclusivament en olivars propis. Es tracta de 5 olivars centenaris situats en terrenys de muntanya i parets de pedra seca. Són oliveres molt velles, poc productives i en les que tot el treball es fa manual. Mai s’hi ha utilitzat cap tractament químic.

Les olives es cullen directament de l’arbre manualment  i en el seu moment òptim de maduració. Seguidament es transporten al trull on es fa un premsat en fred, extraient només per fer qualitat verge extra. Cada olivar s’ha premsat per separat, se n’ha comprovat la qualitat i se n’ha fet un cupatge per tal que expressi la qualitat i autenticitat de les nostres oliveres.

Característiques tècniques

Oli d’oliva de categoria superior obtingut directament d’olives i només mitjançant procediments mecànics.

Informació nutricional 100gr: Valor energètic: 3386kj / 824kcal. / Greixos:100gr. dels quals saturats, 16gr monoinsaturats 75,4g i polinsaturats 8,6gr. / Hidrats de Carboni dels quals sucres 0gr. /Proteïnes 0gr. Sal 0gr.

Ampolla de vidre de 500 ml.