Aceite de oliva virgen extra – botella 500 ml

9,20

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Descripción

Elaborado con aceitunas argudell y corivell, variedades locales del Empordà, cosechadas exclusivamente en olivares propios. Se trata de 5 olivares centenarios situados en terrenos de montaña y paredes de piedra seca. Son olivos muy viejos, poco productivos y en los que todo el trabajo se hace manual. Nunca se ha utilizado ningún tratamiento químico.

Las aceitunas se cosechan directamente del árbol manualmente y en su momento óptimo de maduración. Seguidamente se transportan a la almazara donde se hace un prensado en frío, extrayendo sólo para hacer calidad virgen extra. Cada olivar se ha prensado por separado, se ha comprobado la calidad y se ha hecho un coupage para que exprese la calidad y autenticidad de nuestros olivos.

características técnicas

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Información nutricional 100gr: Valor energético: 3386kj / 824kcal. / Grasas: 100gr. de las cuales saturadas, 16gr monoinsaturados 75,4g y polinsaturados 8,6gr. / Hidratos de Carbono de los cuales azúcares 0gr. / Proteínas 0gr. Sal 0gr.

Botella de 500 ml.