Anyada: 2018
Varietats:
- 100% garnatxa negra
Elaboració:
El Lladoner és un vi franc, expressió de l’autenticitat empordanesa. El seu nom, que ha conservat la grafia antiga, ens remet a la manera com a l’Empordà s’anomena la garnatxa, el lledoner.
Procedeix de vinyes de garnatxa de més de 40 anys, profundament arrelades i resistents als embats de la tramuntana i al rigor de l’estiu. La verema es realitza a mà i en caixes, un cop al celler es realitza una maceració curta per extreure colors i aromes. La fermentació es realitza en tines de formigó i un cop vinificat, el vi reposa 9 mesos amb les mares.
Grau alcohòlic: 13% vol
Presentació: ampolles de 75 cl
DO Empordà