Descripción
Añada: 2015
Variedades: 100% cariñena
Grado alcohólico: 14,5% vol
Presentación:
- Botellas de 75cl
DO Empordà
Els Solers
€22,50
Agotado
Elaboración
Els Solers proviene de una selección de viñedos muy viejos de baja producción. Plantados en suelos pobres de granito en el paraje conocido como Els Solers, los viñedos crecen en las laderas de la sierra de la Albera, influidas por el clima mediterráneo y la tramontana.
La uva se vinificó a la antigua y sin utilizar sulfitos en la masía Carreras. El vino hizo una crianza de 5 años: los dos primeros en depósito y los otros 3 en botella.
Los Solers es un retorno a los orígenes, al vino de nuestros abuelos. Por este motivo en la etiqueta aparece una fotografía de nuestra abuela Eulàlia y su hermana, en 1941 haciendo la vendimia.
Se trata de un vino de gran complejidad aromática, frescura e intensidad. La madurez alcanzada después de los 5 años de crianza se lo ha conferido elegancia y ha potenciado el equilibrio.
El resultado es una edición limitada de 757 botellas, cada una de las cuales es un pequeño homenaje a nuestros abuelos, a su trabajo ya su vino.
