Vinyes Velles

11,30

Descripció

Anyada: 2022

Varietats:

  • 55% garnatxa negra
  • 25% carinyena negra
  • 20% cabernet sauvignon

Grau alcohòlic: 14,5% vol

Presentació:

  • Ampolles de 75 i 150 cl
  • Disponible en caixa de fusta.

DO Empordà

Elaboració

Els raïms d’aquest vi provenen de varietats tradicionals de l’Empordà, garnatxa i carinyena. Els raïms se seleccionen d’entre les vinyes més velles de la propietat, d’entre 50 i 80 anys, en el mateix moment de fer la verema.

La verema es realitza a mà i en caixes de 15 kg. Al celler, la fermentació es realitza en tines amb la temperatura controlada. Un cop vinificat, el vi reposa  12 mesos en botes de roure.

També us recomanem…