Masia Carreras Negre 2017

18,40

Categoria: Etiquetes: , , ,

Descripció

Anyada: 2017

Varietats: 100% carinyena

Grau alcohòlic: 15% vol

Presentació:

  • Ampolles de 75, 150 i 300 cl
  • Disponible en caixa de fusta.

DO Empordà

Elaboració

Part dels raïms d’aquest vi provenen d’una vinya documentada des del segle XV i que conserva ceps centenaris de carinyena negra, plantats immediatament després de la fil·loxera.

Les carinyenes creixen en un sòl de pissarra i granit. La pobresa extrema del sòl, així com el baix rendiment dels antics ceps, dona un raïm d’excel·lent qualitat. El vi reposa 9 mesos en les antigues tines de formigó subterrànies i, passat aquest temps, s’envelleix 1 any en botes de roure francès de 225 litres.