Lladoner 2018

6,45

Fora d'estoc

Avisa'm quan aquest producte torni a estar dispoble

Categoria: Etiquetes: ,

Descripció

Anyada: 2018

Varietats: 100% garnatxa negra

Grau alcohòlic: 13% vol

Presentació: ampolles de 75 cl

DO Empordà

Elaboració

El Lladoner és un vi franc, expressió de l’autenticitat empordanesa. El seu nom, que ha conservat la grafia antiga, ens remet a la manera com a l’Empordà s’anomena la garnatxa: el lledoner.

Procedeix de vinyes de garnatxa de més de 40 anys, profundament arrelades i resistents als embats de la tramuntana i al rigor de l’estiu. La verema es realitza a mà i en caixes de 15 kg. Un cop al celler, es realitza una maceració curta per extreure colors i aromes. Fermenta en tines de formigó, un cop vinificat, el vi reposa 9 mesos amb les mares.