Descripció
Collita: 2021
Varietats:
- 100% garnatxa negra
Grau alcohòlic: 15% vol
Presentació: ampolles de 75 cl
DO Empordà
La Tribana
€28,00
Esgotat
Avisa'm quan estigui disponible
Elaboració
Aquest vi és fruit de la selecció dels millors raïms de garnatxa negra d’una finca històrica: La Tribana.
La Tribana és una vinya plantada l’any 1959 pel nostre avi, Joan Fabra Isach, que apareix a l’etiqueta fent-hi la verema. Més de seixanta anys després els ceps hi creixen vigorosos i altius, enfonsant les arrels en sòls de pissarra vermella i batuts sovint per la tramuntana.
Un cop elaborat, el vi va reposar 7 mesos en antigues tines de formigó subterrànies i passat aquest temps es va criar 15 mesos en botes velles de roure francès.
Es tracta d’un vi equilibrat, de gran complexitat aromàtica, frescor i intensitat. En destaca la mineralitat i l’elegància, amb un gran potencial d’envelliment.
La Tribana és una edició limitada de 631 ampolles, cadascuna de les quals és un petit homenatge als nostres avis, a la seva feina i al seu vi.
